Lekkantu - Données nutritionnelles et transparence alimentaire
Projet PyCode dédié à la collecte et l'organisation de données sur les produits alimentaires consommés au Sénégal et la sous-région pour rendre l'information nutritionnelle plus lisible et comparable.
Le projet en 4 points
Le projet repose sur quatre principes clés.
Lekkantu
Une base de données sur les produits alimentaires consommés au Sénégal et la sous-région.
Un outil pour comprendre et comparer.Transparence
Rendre lisibles et comparables les informations nutritionnelles des produits.
Favoriser des choix plus éclairés.Grand public & acteurs
Consommateurs, professionnels de santé, chercheurs, institutions, médias.
Du citoyen aux acteurs publics.Collecte, structuration et valorisation
Collecte terrain, données d’étiquetage structurées et exploitation responsable.
Une approche progressive et maîtrisée.L’information nutritionnelle est largement présente sur les produits alimentaires. Pourtant, elle reste souvent difficile à lire, à comparer et à exploiter.
Entre la diversité des formats et la complexité des étiquettes, l’accès à une information réellement utilisable demeure limité.
Mieux comprendre ce que l'on consomme
Lekkantu agit sur la structuration de données issues de produits alimentaires afin de produire des informations plus lisibles et compréhensibles pour le consommateur.
- Identification des produits (marque, catégorie, format)
- Composition et ingrédients
- Informations nutritionnelles disponibles
La collecte des données s'opère prioritairement sur le terrain, les premiers jeux de données sont en constitution. L’état d’avancement et les indicateurs du projet sont consultables sur le site dédié.
Aller plus loin
Découvrir Lekkantu
Accédez au site dédié pour en savoir plus. L'actualité de Lekkantu est également présente sur LinkedIn.
Une question sur le projet ? Nous contacter